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超下饭家常菜,外酥里嫩巨好吃的脆皮豆腐!

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明月爱美食

本日晚上做了一道外酥里嫩的脆皮豆腐,超简单快手,零掉败!孩子吃了都说妈妈做的太好吃了,没吃过的小伙伴必然要试试~

用料

豆腐

1块

葱花

适量

鸡蛋

1个

玉米淀粉

半碗

生抽

2勺

蚝油

1勺

老抽

几滴

白糖

半勺

超下饭家常菜,外酥里嫩巨好吃的脆皮豆腐!的做法

先来调一碗酱汁,碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖,加入一勺玉米淀粉和半碗净水搅拌平均备用

豆腐切成厚片,裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅里煎至两面金黄,倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可,记得轻轻翻动哦!

简单又好吃的家常脆皮豆腐就做好啦

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